生鮮農(nóng)產(chǎn)品是指與居民生活息息相關(guān)的新鮮蔬菜、水果、水產(chǎn)品、禽畜及其肉類產(chǎn)品。以及可以到達(dá)餐桌上的農(nóng)副產(chǎn)品，新鮮、綠色食品。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征。鮮活成度是決議這些生鮮農(nóng)產(chǎn)品價值的重要指標(biāo)。

  1、新鮮蔬菜：結(jié)球白菜、不結(jié)球白菜、紫背天葵、抱子甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍(lán)、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龍須菜、苦菊、空心菜、茼蒿、莧菜、香椿等。

  2、新鮮水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃、蜜柚、梨、木瓜、蘋果、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、橙、橘子、蜜柚、青棗、甘蔗。

  3、活的畜禽、牲畜：豬、牛、羊、馬、驢（騾）、雞、鴨、鵝、鴿、蜜蜂（轉(zhuǎn)地放蜂）

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